Styrken ved produktbranding

Det kan være svært at ændre forbrugernes købsadfærd, men pandemien har helt sikkert ændret, hvordan folk køber og får adgang til friske produkter, og produktionsvirksomheder, der ved, hvordan de kan udnytte deres stærke brandidentitet i denne foranderlige verden, kan høste store fordele.

“Online shopping for friske råvarer er blevet mere tilgængelig under COVID-19 for et segment af forbrugere, som ellers kunne være langsomme,” sagde Tom Thompson, Chief Revenue Officer for Owatonna, Minnesota-baserede drivhussalatforhandler Revol Greens. “Onlinekanalen oplever også naturlig vækst, efterhånden som mulighederne for hjemmelevering bliver mere sofistikerede, hvilket resulterer i forbedret leveringskvalitet.”

En stor grund til, at amerikanere er så meget mere komfortable med at handle dagligvarer og andre friske produkter online, siger Thompson, er deres tillid til deres kunder i butikken. I stigende grad lærer disse shoppere, hvornår en salat er tidligt moden, eller når en avocado ikke er på det rette niveau af modenhed, siger han.

Ifølge Bil Goldfield, direktør for virksomhedskommunikation hos Dole Food Co.

Men med begyndelsen af ​​Covid og den fortsatte popularitet af spiseklare fødevarer som pakket salatsæt og måltidsstartsæt, er forbrugerne meget mere tilbøjelige til at lægge deres reserver til side og købe frisk frugt og grøntsager online.

Dole bruger både Instacart og dedikerede e-handelssider til at sælge sine friske frugter og grøntsager online, sagde Goldfield, og der har været en stabil vækst på disse platforme siden pandemien, især i nye produkter.

At lette vejen

Brandkendskab kan spille en stor rolle i at udjævne overgangen fra konventionel til digital, siger Goldfield.

“De fleste frugter og grøntsager er velkendte blandt alle demografiske kunder, hvilket reducerer deres angst for prøvekøb,” sagde Goldfield. “Online forbrugere er kyndige og ved, hvad de får. Efterspørgslen efter friske råvarer, immunforstærkende fødevarer og eksotiske frugter og grøntsager til at lindre madtræthed er steget under pandemien, hvilket giver detailhandlerne en unik mulighed for at udnytte dette shoppingmomentum til at prøve nye ting og samtidig bringe hverdagens favoritter ind. bananer. ananas, æbler og appelsiner.

Mens de samme regler for salg af frisk frugt og grønt gælder online – produkter skal være godt udstillet og umiddelbart tilgængelige – har online forhandlere fordelen af ​​at kunne linke til opskrifter, serveringsvejledninger, information om produktet og næringsværdien og endda information om producenter og bæredygtighed. Meget lettere i det digitale rum, sagde Goldfield.

Thompson var enig i, at online markedspladser kan være et godt udstillingsvindue for brands. Ifølge ham giver online salgsmiljøet brands flere muligheder for at interagere med målgruppen og fortælle deres historie.

“Evnen til at fremvise nøglebudskaber om miljøpræstationer, unikke produktfunktioner eller blot bruge fantastiske billeder er alle fordele i historiefortælling for onlineshopperen.”

Førstehåndsindtryk

Revol Greens optimerer sin online shoppingoplevelse for forbrugerne ved at levere fantastiske produktbilleder og detaljerede produktbeskrivelser.

Men disse aspekter falder ind under kategorien “bordspil”, så højt er barren blevet hævet online, Thompson. Med udgangspunkt i den base, sagde Thompson, søger Revol Greens at finde ud af, hvordan man bedst når ud til potentielle forbrugere gennem kundemarkedsføringskampagner.

“Dette er afgørende for vores programs succes.”

Beviset er i tallene: Onlinesalget af Revol Greens voksede hurtigere end salget i fysiske butikker, sagde Thompson.

Denne stærke online præstation vil snart føre til meddelelser om, at Revol Greens indgår partnerskab med nøgleforhandlere for at bringe deres produkter til forbrugerne og møde dem, uanset hvor de handler, fra at give adgang til bæredygtige salater i lokale dagligvarebutikker til produktleveringer, engrossalg til klublagre. sagde Thompson.

Tillid er nøglen, når man handler efter produkter online, siger Goldfield, og mærker som Dole har været i stand til at opbygge den tillid ved at levere positive kvalitetsprodukter i generationer.

Faktisk tilføjede han, at mærkeværdi kan betyde endnu mere i det digitale rum, hvor shoppere ikke kan stole på traditionelle metoder til beslutningstagning, produktverifikation og kvalitetssikring.

“Detailhandlere anerkender dette som en nøglefordel ved etablerede mærker, og Dole intensiverer sit arbejde med sine onlinepartnere for at øge kundernes relevans og digital målretning,” sagde han. “Dole udnytter sin brandstyrke til onlineshoppere på tværs af alle produktområder, men især i emballerede salater.”

Fordi nogle af Doles detailpartnere mangler plads til at fremvise hele mærkets salatlinje, sagde Goldfield, at Dole er afhængig af online markedsføring og annoncering for at kommunikere nye produktlanceringer og hele udvalget af salatprodukter.

Dole fokuserer mere på detailhandlers digital markedsføring og e-handelsmarkedsføring og bringer opdaterede tilbud, ideer og opskrifter til online shopping.

Virksomheden tilføjer ofte et digitalt element til køb i butikken med QR-koder på varer såsom bananklistermærker, ananasmærker og salatemballage, der fører kunder til Dole.com for at lære mere om produkter, kampagner, ernæring, opskrifter og meget mere.

At bruge værktøjer som Instacart til at hjælpe med at lancere nye Dole-produkter har vundet betydelig popularitet blandt kunder online, siger Goldfield. I de seneste år har Dole udvidet partnerskaber med Instacart og andre forhandlere for at understøtte introduktionen af ​​nye produktlinjer og udvidelser, hvoraf de fleste har haft succes.

Dole har også gjort store fremskridt med at samarbejde med tredjeparter og co-promovering i det digitale rum. De online kampagner for sund livsstil, som virksomheden har implementeret som en del af sit langvarige ernæringspartnerskab med The Walt Disney Company, har hjulpet det med at udvide sin rækkevidde til mange friske fødevaregrupper.

Tidligere kampagner har fokuseret på Disney’s Beauty and the Beast, Disney og Pixar’s The Incredibles 2, Marvel Studios’ Captain Marvel, Disney’s Frozen 2 og Fruits and Veggies Don’t Have to be Scary-initiativet. dedikeret til Disney og Pixar’s Monsters, Inc. . , blandt andre.

Sådan gør du: Et eksempel på at bruge kraften ved online branding

Under National Salat Month i maj 2021, Dole Food Co. fra Charlotte, North Carolina, har brugt en række online taktikker, herunder digitale og sociale medier, PR og partnerskaber med bloggere og influencers, for aktivt at fremme sundheden, smagen og bekvemmelighedsfordelene ved Doles pakkede salater. og nogle af snesevis af Dole-salatopskrifter på www.dole.com.

Melanie Marcus, MA, RN, Dole ernæringsekspert og PR-chef, har delt salatopskrifter, pitchet forslag og relateret indhold til hundredtusindvis af salatentusiaster gennem sociale medier og blogindlæg, videostreaming, online PR og Dole. Nutrition News, virksomhedens månedlige e-nyhedsbrev om sund livsstil.

Leave a Comment

Your email address will not be published.