Udgivet i New York Spisestue 15. april 2022 Christy Articola
Elsker du æblekage? Hvem gør ikke, vel? Nå, hvis du elsker æbletærte, så vil du være i ærefrygt for dens europæiske fætter – den hollandske æbletærte – og du kan købe det allerbedste i verden på Troy Waterfront Farmers Market i Troy, New York. Det bedste af det hele er, at sælgeren, der laver det, Dutch Desserts fra Kinderhook, New York, er til stede på dette landmandsmarked hele året rundt.
Læs videre for at lære mere om det utrolige 22 år gamle Troy Waterfront Farmers Market, Kinderhook Dutch Desserts og deres fantastiske, læskende, lækre hollandske æbletærte.
Deltag i vores læserundersøgelse for foråret 2022 – vi vil meget gerne høre fra dig! Hvis du gør det, har du en chance for at vinde et $250 Visa eGift-kort.
Troy Waterfront Farmer’s Market er et af de bedste landmændsmarkeder i upstate New York. Startede i 2000 med kun få leverandører, og i dag byder den på over 100 fantastiske og forskelligartede lokale leverandører hver lørdag hele året rundt.
Fortsætter om vinteren. I de koldere måneder flytter markedet til Troy Atrium.
Som nævnt ovenfor har dette landmændsmarked snesevis af leverandører i alle kategorier. Mange af dem er bemærkelsesværdige og mindeværdige, men en, som du absolut ikke bør gå glip af, når du går der, er de hollandske desserter.
I 1989 kom ejeren og bageren Marian Bibe til USA fra Holland for at besøge sin bror. Under sit korte besøg blev hun forelsket i Kinderhook indfødte Keith Beebe. Maryan flyttede snart til Kinderhook for at være sammen med Keith, og parret blev gift.
Tidligt i deres forhold fortalte Keith til Maryan, at han elskede æblekage. Maryann fortalte ham, at hendes hollandske æbletærte var endnu bedre end enhver æbletærte. Hun bagte det til ham, og han sagde ja. Det var det bedste Keith nogensinde havde smagt.
Hollandske desserter dukkede snart op. Parret begyndte at sælge Maryan-kager på lokale landmændsmarkeder.
I dag tilbyder Marjan sine tærter i en række forskellige smagsvarianter, inklusive blåbær, hindbær og fersken, blandt andre.
På Troy Waterfront Farmers Market kan du købe nogle af disse tærter med hjem. Som du kan se, er de godt pakket ind til sikker transport.
Når du har foretaget et køb hos Dutch Desserts, skal du sørge for at bruge lidt tid på at tjekke resten af sælgerne ud. Der er så mange lækre ting at prøve på dette landmandsmarked, at du højst sandsynligt vil gå derfra med få ting!
Gå ikke glip af de hollandske desserter! Hvis du kan lide desserter med frugter pakket ind i sprøde kager, så bør du bestemt prøve Marjan-tarteletter. Og gå ikke glip af Troy Waterfront Farmers’ Market. Der er en god chance for, at dette bliver dit foretrukne landmandsmarked.
Adressen: Troy Waterfront Farmers Market (sommer), Riverfront Park, Front St, Troy, NY 12180, USA
