Raider Red Meats afholder det årlige BBQ- og Ribeye-mesterskab i august

Hvis du elsker at lave mad eller spise lækker mad, er dette arrangementet for dig.

Sidste år deltog jeg i Raider Red Meats Barbecue & Ribeye Championship for første gang og nød det utroligt. Du vil lære meget af kokkene og se virkelig lækre retter. Også, hvis du elsker kød, er dette stedet for dig, fordi sidste år lavede de en tomahawk ribeye.

Denne begivenhed er Texas State Championship og er åben for alle i hele landet. Foreløbigt vil der være en BBQ-demonstration, der vil være åben for offentligheden lørdag morgen fra 8:00 til 11:00.

Dette er sådan en fantastisk begivenhed, fordi alle indtægter går til finansiering af stipendier til Davis Agricultural College. Raider Red Meats har finansieret stipendier til Texas Institute of Technology-studerende siden 1982. Denne begivenhed er konsekvent den største kilde til stipendiefinansiering.

Kelsey Pitman, Townsquare Media

Kelsey Pitman, Townsquare Media

Dette er 13. år med madlavning, og CASNR-studerende er involveret i hele processen og arbejder på alle aspekter af begivenheden, inklusive den sponsorerede middag.

Konkurrencen finder sted på parkeringspladsen i Animal & Food Sciences (Commuter West) bygningen på Texas Tech campus. Holdets adgangsgebyret er $275, og kokke opfordres til at deltage i en bøfkonkurrence og fire kødsektioner: kylling, ribben, svinekød og bryst.

Registrering, installation og madlavning begynder fredag ​​den 20. august, efterfulgt af en Raider Rumble kl. 18.00, efterfulgt af en middag og koncert for at ære sponsorer. For at blive sponsor, send en e-mail til Kirsten på [email protected]

I år finder det sted den 19. og 20. august og vil byde på lokale og nationale kokke og vil også rejse stipendier til Texas Tech University-studerende. Det er sanktioneret af Kansas City Barbecue Society.

Du kan lære mere om denne begivenhed eller tilmelde dig på Red Raider Meats hjemmeside.

Bliv ved med at læse: 3 ingrediensopskrifter, du kan lave lige nu

Top 20 Texas Universiteter

Disse er de 20 bedste universiteter i Texas ifølge Niche.com.

Leave a Comment

Your email address will not be published.