Pisk krydderiet med iskold æblesorbet. Opskrift indeni

Sommeren er her. Det er tid til en overflod af frugter, grøntsager og et konstant behov for at slukke din tørst med en tår af disse frugtjuice. Sommeren er, når vi ofte er dehydrerede, vores hals tørrer op, og vi føler konstant behov for at holde vores krop hydreret med væske. Uanset om det er vand eller frugtjuice, føler vi altid et behov for at rehydrere vores krop. Sommeren er også tiden, hvor frugter som mango, vandmeloner, litchi kommer ind på vores tallerkener og bliver en del af vores sommerspiseplan.

LÆS OGSÅ: Opskrift: Slå sommervarmen med frossen mangosorbetdessert

Æbler er en ekstremt nærende frugt, tilgængelig næsten hele året rundt. Æbler bruges næsten hver dag i den typiske husholdning, fra frugt til morgenmad til aftensherbet. Vinot Kumar Jayaprakash, Executive Sous Chef hos Conrad Bengaluru, delte en opskrift på iset æblesorbet, der ikke kun slukker vores tørst, men som også vil glæde vores smagsløg. Se den enkle opskrift her:

Ingredienser:

Is æblemasse – 6 stk.

kardemomme – 10 gr.

Friskpresset limejuice – 5 ml.

Metode:

Skræl kødet af isæblet og sørg for, at der ikke er hvidt skind tilbage på frugten. Rist lidt kardemomme og mal det til et pulver. Tilsæt derefter lidt varmt vand og hold det dækket. Kom et isæble i en blender og pres kardemommesaften ud med en fin sigte. Blend derefter til en fin puré og tilsæt lidt frisk limesaft. Frys til det er fast, og kør derefter med en ismixer. Præsenter det i et palmeblad, drysset med kardemommepulver på toppen.

Fordele:

Æblet byder på mange sundhedsmæssige fordele. Frugten er rig på fibre og antioxidanter, som hjælper med at reducere risikoen for visse kroniske sygdomme som diabetes, hjertesygdomme og kræft. Æbler fremmer også vægttab og forbedrer tarm- og hjernesundhed.

tæt historie

Leave a Comment

Your email address will not be published.