20 mexicanske og Tex-Mex Cinco de Mayo-opskrifter i en langsom komfur

Cinco de Mayo er en årlig fejring af Mexicos sejr over det franske imperium i slaget ved Puebla i 1862. I Amerika er dette mere en undskyldning for at fejre mexicansk kultur, inklusive køkken! Selvfølgelig er der nu også Tex-Mex, Californien-mexicanske og mexicanske retter, samt mange måder at tilberede dem på, blandt andet i en …

20 mexicanske og Tex-Mex Cinco de Mayo-opskrifter i en langsom komfur Read More »

Opgrader dit havregrynspil med disse tilføjelser

Havregryn har ry for at være den mest tilfredsstillende, længst holdbare og selvfølgelig den sundeste morgenmadsmulighed, perfekt til at starte dagen. Dette tunge korn varmer særligt godt om vintermorgenen; En varm skål med mælkevædet havre kan gøre underværker for at fjerne kuldegysninger og gøre dig klar til dagen, men en række forskellige tilberedninger kan også …

Opgrader dit havregrynspil med disse tilføjelser Read More »

Fuldend dit feriebord med brød til alle årstider

Brød er basisfødevarer i enhver familie. Nyttigt til madlavning på alle tidspunkter af dagen, fra en hurtig marmeladesandwich til morgenmad til lækre desserter efter aftensmaden, brød kan bruges på mange forskellige måder. All Time Bread er spækket med næringsstoffer og bagt frisk. Dens bløde tekstur gør den til den perfekte ingrediens til at lave lækre …

Fuldend dit feriebord med brød til alle årstider Read More »

Bedstemors Ambrosia-salatopskrift: Denne cremede frugtsalatopskrift er gammeldags godhed | Frugter

Min mors mor hed Mary Patitucci, som vi børnebørn kærligt kaldte bedstemor “Tucci”. Hun var ulig nogen anden bedstemor, jeg kendte. Hun var kærlig, sød og sjov, men hun klædte sig ikke som andre bedstemødre (hun havde f.eks. altid knaldrød læbestift på!), og du ville højst sandsynligt finde hende spille kort eller hænge ud med …

Bedstemors Ambrosia-salatopskrift: Denne cremede frugtsalatopskrift er gammeldags godhed | Frugter Read More »

Den rigtige opskrift på en realtidsdataplatform

George Trujillo, chefdatastrateg, DataStax Tænk på din yndlingsopskrift. Du har muligvis alle ingredienserne til en æbletærte, men der er ingen garanti for, at alle elementerne samles til en lækker dessert. På samme måde har mange organisationer bygget en dataarkitektur for at forblive konkurrencedygtig, men ender i stedet med et komplekst net af forskellige systemer, der …

Den rigtige opskrift på en realtidsdataplatform Read More »

Dej, saucer, tilbehør og dessert til den perfekte pastaaften

Pladsholder under indlæsning af artikelhandlinger Pasta er en favorit på hverdage i det amerikanske køkken, og det er med god grund – det er ofte det rigtige valg for et hurtigt, nemt måltid, der nemt kan tilpasses til familiens eller individuelle smag. Men en pastaaften kan også være spændende. Nogle gange betyder det at lave …

Dej, saucer, tilbehør og dessert til den perfekte pastaaften Read More »

Hvad skal man lave mad lige nu

God morgen. I denne uge offentliggjorde Kevin Noble Maillard en fantastisk artikel i The Times om udviklingen af ​​drueboller (ovenfor), en yndlingsdessert blandt forskellige indianske stammer i sydøst i århundreder. Oprindeligt lavet med majsmel og opossum druer, er dumplings også blevet lavet med hvedemel og Concorde druesaft i generationer. “De ældste brugte majs,” fortalte Kevins …

Hvad skal man lave mad lige nu Read More »

Fem uimodståelige slik hos Montgomery County Bakeries

Udlånt af Tout de Sweet Assorterede macarons hos Tout de Sweet Pastry Shop Hos det smarte Bethesda Tout de Sweet bageri serverer konditor og medejer Jerome Colin noget af den bedste pasta – de elegante, seje, men alligevel sprøde marengssandwich – i Washington, DC-området. Han skifter ofte smag, men der er altid et farverigt sortiment. …

Fem uimodståelige slik hos Montgomery County Bakeries Read More »