Martha Stewart har lige delt en ‘pålidelig’ frugtdessert i én pande – SheKnows

Det er bagesæson, og vi er så spændte på at smøge ærmerne op, tage vores forklæder på og komme ud i køkkenet. Men vores yndlingsdel af efterårsbagning er de nemme opskrifter, der kræver omhyggelig planlægning. Vi køber gerne en pose æbler på farmers market og spiser dessert et par timer senere, ingen ballade, ingen ballade. Heldigvis Martha Stewart, forfatter til en kogebog bogstaveligt titlen frugtdesserterHun har mere end én af disse hurtige og nemme dessertopskrifter i ærmet. Sidst? Æble Hindbær Pandoudie tilberedes lige i ovnfadet, ingen rodede røreskåle.

Relateret historie

Op til 25 % rabat på KitchenAid-varer under Wayfair Way Day-udsalget, inklusive den ikoniske standmixer


Vores mission hos SheKnows er at styrke og inspirere kvinder, og vi har kun produkter, som vi tror, ​​du vil elske lige så meget, som vi gør. Bemærk venligst, at hvis du køber noget ved at klikke på et link i denne historie, kan vi tjene en lille kommission på salget.

Hvad er pandowy? Denne gammeldags dessert er i bund og grund, som Stewart beskriver det, en dejskovler. Først laver hun et fyld med skåret frugt (i dette tilfælde æbler), og derefter lægger hun kiksedej ovenpå.

Hendes hemmelige skridt gør dog denne opskrift bedre end en almindelig pandowdy: Hun drysser det hele med sukker og drypper derefter med varmt vand, inden hun sender det i ovnen, som bliver til en sprød, sød skal oven på kiksen. dejen under bagningen. Et par hindbær drysset ovenpå tilføjer ekstra farve og sødme.

Lazy loading billede

Udlånt af Clarkson Potter.

Det er virkelig så enkelt. Pandoudie laver mad lige i din gryderet
, går i ovnen i cirka en time og er klar til at spise på kun 15 minutters afkøling. Server med is, creme fraiche eller, som Stuart foreslår, med en sjat tung fløde.

Lazy loading billede

Udlånt af Okso.

Du kan genopvarme en ske morgenen efter at have bagt den til morgenmad, og den smager guddommeligt med en kop varm kaffe eller espresso.

Vi kan også godt lide opskriftens fleksibilitet. Lav den med æbler, pærer eller endda persimmons, tilsæt bær, hvis du har dem, tilsæt lidt timian eller rosmarin til frugten – de kan virkelig leges med.

Inden du går, så tjek vores diasshow herunder:

Se: Ina Gartens krydrede æblecideropskrift er den eneste drik, du får brug for denne vinter

Leave a Comment

Your email address will not be published.