Kokken Mirwaan introducerer æbletærte uden bagning af sund kost

I et land, der er overbevist om, at en familie, der spiser sammen, holder sammen, er det klart, at en væsentlig del af den indiske kultur kredser om mad. Men da diabetes er en almindelig sygdom i landet, skal folk, der er blevet diagnosticeret med diabetes, finde en balance mellem gruppemåltider og pleje af deres helbred. Det republikanske medienetværk har indgået et samarbejde med BeatO for at bringe dig Food Lab, et initiativ med MasterChef-finalistkokken Mirwaan Vinayak, der lærer folk at lave lækre opskrifter til alle lejligheder uden at gå på kompromis med sundheden. Opskrifterne er nøje udvalgt for at være diabetikersikre, men kokken Mirwaans ekspertise sikrer, at disse sunde alternativer ikke føles som et kompromis. Nedenfor er opskriften på Food Lab i denne uge. I denne uge vil kokken Mirwaan lære seerne, hvordan man laver en utrolig enkel, men lækker æbletærte uden bagning.

Æbletærte uden bagning

Tilberedningstid – 15 minutter

Tilberedningstid – 35 minutter

Ingredienser:

250 g sukkerfri digestive kiks | fuldkornskiks | ostekiks med lavt kulhydratindhold

½ kop kokosolie

200 gram hakket æble

1 tommer kanelstang

½ tsk stevia

Saft af 1 citron

1 stjerneanis

Metode:

Kom kokosolie og småkager eller kiks med lidt vand i en blender og blend indtil blandingen er klumpet og klistret. Hæld i en kageform og stil på køl i cirka en time.

Forvarm en slip-let stegepande og pensl den med lidt kokosolie eller vegetabilsk olie.

Skræl og skær æblet og læg det i en tykbundet gryde med lidt vand. Tilsæt stevia, stjerneanis, citronsaft og kanel.

Kog dem til æblerne er lidt bløde.

Tag kikseskorpen ud af køleskabet og læg de kogte æbler på. Pynt med dine yndlingsnødder.

Fordele:

Denne opskrift indeholder en moderat mængde kulhydrater og er et sukkerfrit alternativ til almindelig æblekage. Det er den perfekte måde for diabetikere at tilfredsstille deres søde tand med en sund dessert.

Anbefalet portionsstørrelse: 1 skive.

Om BeatO

BeatO er en app-baseret digital platform, der leverer klinisk dokumenterede omfattende diabetesbehandlingsprogrammer for at hjælpe med at forebygge, kontrollere og endda vende sygdommen med ekspertvejledning. Virksomheden er modtageren af ​​National Startup Award (2021) for at give adgang til sundhedspleje, et indisk regeringsinitiativ lanceret af premierminister Narendra Modi. Resultaterne af BeatO-programmerne er blevet offentliggjort af førende medicinske institutioner såsom American Diabetes Association, Advanced Technologies & Treatments for Diabetes (ATTD) og Dove Press. Dette økosystem til diabetesbehandling omfatter innovative og omkostningseffektive BeatO-smartphone-tilsluttede blodsukkermålere, der arbejder i forening med BeatO-appen og dens programmer for at hjælpe medlemmer med at styre deres diabetes. Dets intelligente sundhedsstyringssystem er baseret på kunstig intelligens og giver personlig information og datadrevet assistance i realtid ved hjælp af et erfarent team af diabetescoacher, erfarne ernæringseksperter og medicinske specialister. BeatO app-økosystemet giver også en komplet løsning til alle de daglige behov hos en person med diabetes, lige fra medicin, laboratorietests, overkommelige forsikringer og specielt udvalgte fødevarer og drikkevarer.

Leave a Comment

Your email address will not be published.