Jeg prøvede den højproteinbagte snack anbefalet af træner Megan Fox

  • Harley Pasternak, som træner Megan Fox, gav mig en opskrift på den proteinrige snack, han giver til alle sine kunder: bagte æbler.
  • Pasternak sagde, at opskriften var “som en dessert”, men med tilsat protein og fibre.
  • Jeg tror ikke, det er en erstatning for dessert, men det er fint til en sund morgenmad eller fest.

Jeg elsker sæsonbestemte snacks, især før en træning. Så da jeg interviewede kendistræner Harley Pasternak, blev jeg straks fascineret af hans yndlingsgodbid, højprotein- og fiberrige bagte æbler, som han anbefaler til alle sine kunder, inklusive Megan Fox, Ariana Grande og Rihanna.

Pasternak fortalte mig i et interview, at opskriften er en vigtig del af hans madplan og smager “ligesom dessert.”

Da jeg alligevel elsker æbler og græsk yoghurt, besluttede jeg at give det en chance.

Jeg har ikke tænkt mig at bytte det for chokoladekage eller is på det nærmeste, men det smager bedre end andre sunde snacks, og jeg vil være sikker på at tilføje det til min morgenmadsdiæt.

Opskriften på fire ingredienser er enkel og fleksibel

Opskriften er enkel: For at lave fire portioner skal du udkerne fire mellemstore æbler, riste dem på en bageplade i 15-20 minutter, indtil de er bløde, og derefter fylde dem med en blanding af græsk yoghurt, sødemiddel og kanel.

Baseret på de mål, jeg brugte, indeholder hver portion cirka 110 kalorier, seks gram protein (det samme som et stort æg) og fem gram fibre.

Opskriften er også fleksibel alt efter hvad du har ved hånden af ​​sødemiddel og toppings.

Da der næsten ikke var almindelig yoghurt i min købmand, var jeg nødt til at erstatte den med en blanding af bær. Jeg havde ikke brug for det ekstra sødemiddel i yoghurten, da den vietnamesiske kanel, jeg har derhjemme, er naturlig sød.

Jeg erstattede også den sukkerfri sirup med honning, da jeg ikke er bekymret for kalorierne, men jeg er sikker på, at den vil smage godt på begge måder, afhængigt af din præference.

skærebræt med fire æbler, kanelstænger, krukke med stødt kanel og græsk yoghurt

Bagte æbler er lavet med kun fire ingredienser og er nemme at lave med enhver yoghurt eller sødestof, du foretrækker.

Gabby Landsverk


Slutresultatet er lækkert og ser finurligt nok ud til en efterårsfest.

At tilberede æbler var den perfekte aktivitet til en kølig efterårsdag: arvestykkets æbler arbejdede fra et landmandsmarked, og mit køkken duftede sæsonbestemt.

De så også lækre ud, da de kom ud af ovnen, og endnu mere, når de blev overtrukket med kanelblandingen og pyntet med en kanelstang.

Smagen var præcis som beskrevet af Pasternak, med cremet rigdom fra yoghurt skåret igennem med syrlige æbler, stadig varm og blød fra ovnen, men med en dejlig fasthed at bide i. Mens kanelyoghurtblandingen var meget stærk i sig selv, tilføjede den smag og tekstur til hele oplevelsen.

At fjerne kernehuset og bage æbler tager for lang tid for en snack.

drys bagte æbler i en støbejernsgryde med honning


Gabby Landsverk


Jeg kan forestille mig at lave disse lækkerier, når venner eller familie kommer over til middag. Det ville også være en god weekendmorgenmad sammen med en skål havregryn, når jeg har en doven morgen.

Dette er dog alt for meget arbejde at tilføje til min sædvanlige appetitvækkerrotation.

Det tog flere minutter at fjerne kernen af ​​æblerne. Selv med den hurtigere mikroovnsversion er jeg for sulten til at vente 10+ minutter, så jeg vil holde mig til enklere snackmuligheder som mandler eller hummus med grøntsager.

Jeg vil aldrig vælge dette i stedet for en traditionel dessert, når jeg vil have en godbid.

Selvom det var cremet og sødt, smagte det ikke som dessert for mig – det var som æbler og yoghurt. Jeg elsker begge disse ting, men de klør ikke foran dekadent chokoladekage eller is.

For mig er en del af en sund kost at kunne forkæle mig selv, når jeg har lyst, så æbler tæller ikke, men jeg bager stadig græskartærte i dag.

Leave a Comment

Your email address will not be published.