Grøn Chili Kylling Enchiladasuppe – moderne honning

Denne grønne chili kylling enchilada suppe er lavet med mør kylling, grøn enchilada sauce, grøn chili, flødeost i kylling bouillon og toppet med hjemmelavede stegte tortilla strimler, frisk avocado, koriander og Monterey Jack ost. Dette er den mest smagfulde cremede grønne kylling enchiladasuppe nogensinde.

Når jeg går på en mexicansk restaurant, bestiller jeg altid enchiladas. Jeg vil udvide og prøve tacos, quesadillas, burritos, men jeg vil altid se en rigtig mexicansk restaurant lave deres enchiladas. Det bedste er, når du kan bestille en enchilada med grøn sauce og en anden med rød sauce, også kendt som juleenchilada. Så kan du prøve både grønne og røde saucer og finde vinderen.

Længe før jeg startede Modern Honey, elskede jeg at lave supper til min familie. Jeg har lige smidt en masse grøntsager, jeg fandt, i køleskabet og lavet nye suppeopskrifter. Jeg har altid elsket supper, fordi jeg kunne gemme en masse grøntsager i dem ved at skære dem i helt små tern eller blende dem i en blender med masser af krydderurter og aromatiske krydderier.

Denne grønne enchilada kyllingesuppe opstod, da jeg havde en masse ekstra dåser med enchiladasauce ved hånden, og det var en kold dag, og jeg havde lyst til en varm og trøstende suppe. Denne grønne chili kylling Enchiladasuppe er klar på mindre end 20 minutter, og det er så nemt! Denne suppe er blevet en af ​​de mest populære supper i vores hus og den perfekte hverdagsmiddag.

Denne grønne chili kylling enchilada suppe er lavet med mør kylling, grøn enchilada sauce, grøn chili, flødeost i kylling bouillon og toppet med hjemmelavede stegte tortilla strimler, frisk avocado, koriander og Monterey Jack ost.  Dette er den mest smagfulde cremede grønne kylling enchiladasuppe nogensinde.

Hvad er grøn chili kylling enchiladasuppe?

Denne enchiladasuppe er en comfort food-blanding af grønne kyllingenchiladas og kyllingetortillasuppe. Det er cremet, osteagtigt og smager som kyllingenchiladas i suppe! Dette er den perfekte comfort food suppe.

Hvad er ingredienserne i denne kylling enchilada suppe opskrift?

Grillet kylling eller revet kogt kylling

Grøn enchiladasauce

Kyllingebouillon

grønne chili

Løg + Jalapeno

Flødeost

Monterey Jack ost

Plus toppings!

Hvilke toppings skal man putte ovenpå kyllingenchiladasuppen?

Avocado

koriander

Stegte majs tortilla strimler

Creme fraiche eller mexicansk creme fraiche

Monterey Cheese eller Pepper Jack

Denne grønne chili kylling enchilada suppe er lavet med mør kylling, grøn enchilada sauce, grøn chili, flødeost i kylling bouillon og toppet med hjemmelavede stegte tortilla strimler, frisk avocado, koriander og Monterey Jack ost.  Dette er den mest smagfulde cremede grønne kylling enchiladasuppe nogensinde.

Sådan laver du cremet flødeost kylling Enchiladasuppe:

  1. Start med at sautere de hakkede løg og jalapenos i lidt olie i en gryde. til løget er blødt og mørt. Når du sauterer løget, får det sødmen af ​​løget frem.
  2. Tilsæt hønsebouillon, grøn enchiladasauce, grøn chili og flødeost.. Jeg foreslår kun at tilføje små stykker flødeost ad gangen for at smelte den ind i suppen.
  3. Skær kylling i skiver og tilsæt suppen. Hvis du bruger grillet kylling, behøver du ikke bekymre dig om at krydre kyllingen. Hvis du tilbereder kylling, skal du sørge for at krydre kyllingen med salt og peber, inden du tilsætter den i suppen.
  4. Tilsæt en halv Monterey Jack eller Pepper Jack ost.. Suppen skal være cremet. Hvis du ønsker en tyndere suppe, foreslår jeg, at du tilføjer mere hønsefond til suppen og lader den simre i yderligere 5 minutter.
  5. Lav de stegte tortillastrimler ved at stege majstortillastrimlerne i olie, indtil de er lyse gyldne og sprøde.. Drys grøn kyllingenchiladasuppe med stegte tortillastrimler, ost, koriander og avocado.

Kan jeg lave denne Chicken Enchilada-suppe i en slow cooker eller slow cooker?

Absolut! Du kan tilføje alle ingredienserne og simre i cirka 2-3 timer. Hvis du bruger rå kylling, foreslår jeg at koge i 4 timer eller indtil færdig.

Jeg foreslår, at du sauterer løgene og jalapenos i en stegepande, før du tilføjer dem til slow cookeren for at blødgøre løgene og få smagen og den naturlige sødme frem.

Desuden foreslår jeg at skære flødeosten i meget små stykker, så den smelter ind i suppen. Jeg ville bruge fuldfed flødeost, da fedtfattigt ikke smelter godt i suppe.

Her er nogle populære suppeopskrifter:

Denne grønne chili kylling enchilada suppe er lavet med mør kylling, grøn enchilada sauce, grøn chili, flødeost i kylling bouillon og toppet med hjemmelavede stegte tortilla strimler, frisk avocado, koriander og Monterey Jack ost.  Dette er den mest smagfulde cremede grønne kylling enchiladasuppe nogensinde.

Denne grønne chili kylling enchilada suppe er lavet med mør kylling, grøn enchilada sauce, grøn chili, flødeost i kylling bouillon og toppet med hjemmelavede stegte tortilla strimler, frisk avocado, koriander og Monterey Jack ost.  Dette er den mest smagfulde cremede grønne kylling enchiladasuppe nogensinde.

Grøn Chili Kylling Enchiladasuppe

Modern Honey® – www.modernhoney.com

Denne grønne chili kylling enchilada suppe er lavet med mør kylling, grøn enchilada sauce, grøn chili, flødeost i kylling bouillon og toppet med hjemmelavede stegte tortilla strimler, frisk avocado, koriander og Monterey Jack ost. Dette er den mest smagfulde cremede grønne kylling enchiladasuppe nogensinde.

Forberedelsestid ti minutter

Tid til forberedelse femten minutter

Godt Aftensmad, frokost, suppe

Køkken mexicansk

ingredienser

  • en Spiseske Smør
  • en lille Løg (fint hakket)
  • en jalapeno (fint hakket)
  • 2 til 3 kopper Kyllingebouillon*
  • (en) 28 ounce dåse Grøn enchiladasauce
  • (en) 7 oz dåse Grønne chilier i skiver
  • (en) 8 oz. pakke. Flødeost ** (blødgøres, skæres i tern)
  • en teske Peber
  • 3 kopper Grillet kylling, strimlet
  • 2 kopper Monterey Jack ost (delt op)
  • ¼ krus koriander (hakket, plus mere til pynt)

Toppings:

  • Stegte majs tortilla strimler ***
  • Avocado
  • koriander
  • Monterey Jack ost

instruktioner

  • Varm en gryde op over middel varme. Tilsæt olie. Tilsæt løg og jalapenos og steg i cirka 8-9 minutter eller indtil de er bløde og møre. Fortsæt med at koge, hvis løget ikke er blødt nok.

  • Tilsæt hønsebouillon, grøn enchiladasauce, grøn chili, peber og flødeost. Sørg for at tilføje flødeosten i små stykker, så den smelter lettere. Kog 5 minutter.

  • Tilsæt hakket kogt kylling, 1 kop Monterey Jack ost og koriander. Lad det koge i 3-4 minutter. Tilsæt mere hønsebouillon, hvis du ønsker en tyndere suppe. Smag til og tilsæt eventuelt salt.

  • Mens det koger, forbereder du fyldet. Tjek noterne om, hvordan man laver stegte tortillastrimler.

  • Læg de stegte tortillastrimler, resterende 1 kop ost, koriander og avocado i hver skål.

Noter

  • Start med 2 kopper hønsebouillon og tilsæt mere, hvis du vil have suppen til at være tyndere.
  • Brug flødeost med fuld fedt (lavt fedtindhold kan stivne)
  • For at stege tortillaerne skal du skære tortillaerne i lange strimler. Varm en stegepande op over middel varme. Tilsæt olie og lad det varme op. Tilsæt tortillaerne og vend jævnligt med en tang, indtil de er let gyldne i farven og sprøde. Fjern fra varmen og overfør til en tallerken foret med køkkenrulle for at dræne vandet.

Søgeord kylling enchilada suppe, enchilada suppe, grøn kylling enchilada suppe, grøn chili kylling enchilada suppe

Leave a Comment

Your email address will not be published.