Gourmet Garage udvider sin tilstedeværelse i New York

Flere New Yorkere kan “handle som en kok!” med åbningen af ​​det nye Gourmet Garage Food Market i New Yorks West Village. Familieejet og drevet af Village Super Market Inc., et medlem af det detailhandler-ejede Wakefern Food Corp. kooperativ, Gourmet Garage tilbyder alt hvad du behøver for at gøre “hver dag til en gourmetdag” med et stort udvalg af gourmet takeaways. .

Grundlagt i 1981 som importør og distributør. Flying Food International, Gourmet Garage forsynede restauranter og kokke i New York og andre større byer med de mest essentielle ingredienser. År senere åbnede den første Gourmet Garage-butik i Soho, der tilbyder mad af restaurantkvalitet til alle New Yorkere.

Sumas familie, Grundlæggerne af Village Super Market i Springfield, New Jersey Den 29. april blev båndet klippet i West Village-butikken, hvilket markerede fjerdepladsen for Gourmet Garage-banneret.

Mens de planlagde det nye marked, henvendte personalet sig til lokalsamfundet for at få oplysninger om, hvad de lokale ønskede fra nabomarkedet. Beboere fortalte planlæggere, at friske produkter og overkommelige priser var vigtige. Ny butik beliggende kl 585 Hudson Street, afspejler disse behov.

Besøgende på det nye marked vil opdage et mangfoldigt udvalg på to købmandsetager – en ny model i to niveauer af Gourmet Garage-butikken. Frisklavet og overkommelig gourmetmad kan findes på første sals markedsniveau, sammen med økologiske fødevarer, skåret frugt, salater, charcuteri, varme retter og kager. Mere end 40 varianter af sushi tilberedes dagligt af in-house kokke, og menuen byder også på gourmetsandwich som hjemmelavet porchetta, perfekt prosciutto, signaturbock og kyllingepesto. Hjemmelavede oste og en bar med middelhavsoliven ledsager suppebaren med 10 håndlavede opskrifter, fra hummersuppe til vegansk chili. Over 30 varianter af frisklavet takeaway-kød og skaldyr i ovnklare former, kager og desserter er også tilgængelige som en del af denne dedikerede markedsoplevelse.

Derudover giver Fairway Markets gourmet-selvbetjeningscafé og -bar shoppere nem adgang til Fairway-bulkblandinger og 20 selvbetjeningsdrinks, herunder varm americano, cappuccino, espresso, varm chokolade, iskaffe, iskaffe, sæsonbestemt iste og kombucha..

Nedenunder Kokkens kælder spækket med en bred vifte af basisfødevarer og dagligvarer, herunder førende nationale mærker, premium kød, frosne fødevarer, mejeriprodukter, specialøl og sundheds- og skønhedsprodukter.

Den nye butik giver handlende mulighed for at handle online med mulighed for hjemlevering inden for to timer.

Som en del af West Villages store åbningsfejring gav Gourmet Garage donationer til fire lokale organisationer anbefalet af lokalbefolkningen: byens høst; Centrum (Fællescenter for lesbiske, homoseksuelle, biseksuelle og transkønnede); Venner Legeplads på Bleecker Street; og New York Public Library. Gourmet Garage samarbejder også med City Harvest for at donere friske produkter fra den nye West Village-butik til fødevareredningsorganisationen.

Største detailhandlejede købmandskooperativ i USA. Keesby, New Jersey Wakefern omfatter cirka 50 medlemmer, som selvstændigt ejer og driver 361 ShopRite, Price Rite Marketplace, The Fresh Grocer, Dearborn Market, Gourmet Garage og Fairway Market-butikker i New Jersey, New York, Connecticut, Pennsylvania, Maryland, Delaware, Massachusetts, New York. Hampshire og Rhode Island. Sammen med sine medlemsvirksomheder beskæftiger Wakefern cirka 80.000 medarbejdere. Virksomheden er rangeret 23. af The PG. 100, Progressiv Købmand 2021 Nordamerika liste førende fødevare- og forsyningsforhandlere i Nordamerika.

Leave a Comment

Your email address will not be published.