Fra vild svampe boghvede risotto til krydret thailandsk jordnøddesuppe: otte af dagens bedste veganske opskrifter!


Færdig, klar, opskrifter! Her er vores nyudgivne friske opskrifter på ét bekvemt sted! Dette er dagens bedste veganske opskrifter og er nu en del af de tusindvis af opskrifter på vores side. Food Monster app! Vores nyeste opskrifter inkluderer forårsløgpandekager og risotto, så hvis du leder efter noget nyt og lækkert, er disse opskrifter vejen at gå!

Vi anbefaler også stærkt at downloade Food Monster app – Med over 15.000 lækre opskrifter er dette den største magre, veganske, plantebaserede og allergivenlige opskriftsressource til at hjælpe dig med at blive sund! Og glem ikke at tjekke vores arkiv af populære trends!

1. Grønne løgpandekager

Veganske pandekager med grønne løg

Kilde: Grønne løgpandekager

Vietnamesiske, kinesiske, koreanske og japanske kulturer har alle deres egne versioner af denne velsmagende pandekage, ofte lavet med hele hvidløgsløg. Disse grønne løgpandekager fra Linda Lee er ikke det løg, der almindeligvis bruges som pynt. Grønne løg bruges som grøntsag i det asiatiske køkken og har, som navnet antyder, en subtil hvidløgssmag. Hvis du elsker duften af ​​løg og hvidløg, der flyder gennem dit køkken, mens du laver mad (er der noget mere lokkende?), fortjener disse rustikke pandekager en plads på din frokostmenu.

2. Boghvede risotto med skovsvampe

Vegansk risotto med skovsvampe og boghvede

Kilde: Boghvede risotto med vilde svampe

Denne efterårsrisotto af vilde svampe byder på proteinrige vilde ris og boghvede sammen med årstidens rodfrugter og græskar. Denne Boghvede Risotto med Vilde Svampe af Zuzana Faikusova og Nikki Lefler kræver et par forskellige trin, men resultatet er et velsmagende og tilfredsstillende måltid i en skål, der vil nære din krop og sjæl!

3. Rainbow Spring rispapir ruller med peanut sauce

Veganske regnbueforårsrispapirruller med peanut dipping sauce

Kilde: Rainbow Spring Rice Paper Rolls with Peanut Sauce

Du kan fylde dine boller med alt, hvad du vil, men for disse Rainbow Spring Rice Paper Rolls with Peanut Sauce fra Lisa Dawn Angerame, handler det om at få alle regnbuens farver i én bid. Vi har rød peberfrugt, orange gulerødder, gul peberfrugt, grønne avocadoer og lilla kål.

4. Brændt rød peberfrugt og sesamsoba

Vegansk ristet rød paprika med sesamsoba

Kilde: Brændt rød peberfrugt, sesam, soba

I denne Roasted Red Bell Pepper Sesame Soba af Stephanie McKinney serveres soba-nudler i en velsmagende hjemmelavet svampebouillon, der er toppet med en ristet rød pebersauce og derefter serveret med en række grøntsager og friske krydderurter. Denne nudelret har en fantastisk smag – den er lidt krydret, lidt krydret, med en smule umami. Server denne suppe varm på en kold vinterdag for at bekæmpe en forkølelse.

5. Salt Chokolade Peanut Butter Ice Cream

Vegansk is med peanutbutter og saltet chokolade

Kilde: Peanut Butter Salted Chocolate Ice Cream

Is med saltet chokolade og peanutbutter. Denne saltede chokolade-peanutbutter-is af Caroline Doucet er en rig, cremet vegansk is lavet med kokosmælk, kakaopulver, dadler, saltet jordnøddesmør og vanilje. Kun 5 ingredienser og et minimum af arbejde. Denne is er meget rig, så bare lidt er nok!

6. Krydret thailandsk jordnøddesuppe

Vegansk krydret thailandsk jordnøddesuppe

Kilde: Thai Spicy Peanut Soup

Denne krydrede thailandske jordnøddesuppe fra Julie Zimmer med shiitakesvampe, gulerødder og silkeblød tofu er så lækker, smagfuld og cremet. En skål nudler er et komplet måltid, rig på plantebaseret protein, vitaminer og antioxidanter. Citrongræs, rød karrypasta, urter, krydderier, kokosmælk, limesaft og -skal giver suppen en ægte thailandsk smag.

7. Chokolade Havregryn No-Bake barer

Veganske chokolade havregrynsbarer uden bagning

Kilde: Chocolate Oatmeal No-Bake Bars

Her er en lækker no-bake chokolade havregryn bar opskrift. Disse no-bage chokolade havregryn barer fra Hannah Sanderani er søde, havregryn og nøddeagtig med en glat peanut butter chokoladefyld. Denne opskrift er vegansk og glutenfri. Lavet med kun 8 sunde ingredienser, denne opskrift er nem at parre til en luftig, sød godbid, der er ret sund.

8. Kålpesto

Vegansk kålpesto

Kilde: Kålstilk Pesto

Hvor mange grønkålsopskrifter har du set, hvor instruktionerne fortæller dig, at du skal beholde stilkene til “andre brug” eller endda springe dem over? Nå, venner, dette er din anden applikation. De hårde stilke og ribben, som vi ofte fjerner, er stjernen i showet her, og de er lige så friske og jordagtige som deres bladrige modstykker. Brugt rå passer de godt til den syrlige citron i denne pesto. Du er ikke begrænset til grønkålsstængler for denne grønkålsstængelpesto fra Linda Lee; prøv det med andre forsømte stængler som collard greens, blomkål eller broccoli.

Lær hvordan du laver plantebaseret mad derhjemme

Det er kendt, at det hjælper at reducere kødforbruget og spise mere planteføde kronisk betændelse, hjertesundhed, mentalt velvære, fitness mål, ernæringsbehov, allergi, tarmsundhed, og mere! Desværre er mælkeforbrug også forbundet med mange helbredsproblemer, bl.a acne, hormonel ubalance, Kræft, prostatakræft, og har en masse bivirkninger.

For dem, der er interesseret i at spise mere plantebaserede fødevarer, anbefaler vi stærkt at købe en af ​​vores mange plantebaserede kogebøger eller downloade Food Monster app som indeholder tusindvis af lækre opskrifter, hvilket gør den til den største ressource for veganske opskrifter for at hjælpe med at reducere din miljøpåvirkning, redde dyr og blive sund! Og mens du er i gang, opfordrer vi dig til også at lære om miljømæssige og Fordel for sundheden fra plantebaseret kost.

Her er nogle ressourcer til at hjælpe dig i gang:

For mere indhold om dyr, jord, liv, vegansk mad, sundhed og opskrifter, der offentliggøres dagligt, abonner på One Green Planet faktaark! Endelig giver statsstøtte os en bedre chance for fortsat at give dig indhold af høj kvalitet. Bemærk venligst støtter os donere!







Leave a Comment

Your email address will not be published.