Bring spænding til dine salater – The Cleveland Clinic

Hvis din idé om en “salat” involverer at smide et par grøntsager i en skål og dryppe med dressing … jamen, du går glip af noget. Salater kan være flerfarvede. De kan være spændende. De kan få dine smagsløg til at danse.

Cleveland Clinic er et non-profit akademisk medicinsk center. Annoncering på vores hjemmeside hjælper med at understøtte vores mission. Vi støtter ikke produkter eller tjenester, der ikke ejes af Cleveland Clinic. Politik

Salater kan tilberedes selv uden en traditionel salat. (GRAMasp!)

Det er tid til at forbedre dit salatspil og udvide din udforskning af madgangen. Overvej følgende opskrifter som en køreplan til dit kulinariske eventyr.

Gør asparges til en stjerne

Denne livlige citronsalat laves bedst med friske asparges krydret og spist rå. (Tip til madlavning: Når du køber asparges, skal du kigge efter lyse grønne stængler med faste, stramme spidser.)

lilla kraft

lilla kål salat opskrift

Lilla kål er en grøntsag, der hæver sig over det sædvanlige i skønhed og tekstur. Dette er stjernen i denne salatopskrift. Forresten er lilla grøntsager og frugter rige på hjertesunde anthocyaniner.

Tilføj en citrusnote

spinatsalat opskrift med valnødder og hindbærvinaigrette

Sødmen af ​​navleappelsinerne komplementerer perfekt teksturen og den let bitre smag af babyspinaten i denne opskrift. Begræns dig dog ikke: eksperimenter med andre frugter såsom pærer, æbler eller bær.

For en anden citrusagtig mulighed, prøv denne salat med revet rødkål og appelsinskal.

Nogen bacon, nogen?

Grønkålssalat med kylling, avocado, artiskokker, tomater og bacon

Denne California Cobb Salat opskrift indeholder artiskokhjerter, avocado og kalkunbacon. Dette er et tilfredsstillende tilbud, rig på sunde fedtstoffer og masser af protein.

Linser: små, men kraftige

Salat af linser, tomater og æbler

Lad ikke deres lille størrelse narre dig – linser har nogle alvorlige ernæringsmæssige fordele. Mærk fordelene ved denne opsigtsvækkende linsesalatopskrift fyldt med vitaminer, mineraler og en sprød skorpe.

bundlinie? Bliv kreativ!

Der er uendelige kombinationer af frugt, grøntsager, proteiner og andre fødevarer, du kan bruge til at tilføje interesse, ernæring og smag til din salat. Prøv ovenstående opskrifter for inspiration.

Vil du have flere tips? Tjek disse ernæringsekspert salat basics, der lover at tilføje farve, knas og sunde tilføjelser til din tallerken.

Leave a Comment

Your email address will not be published.