Bedste Chewy Chocolate Chip Cookie opskrift – Sådan laver du Chewy Chocolate Chip Cookie

Elsker du chokoladekager, men vil du have ENDNU mere chokoladesmag? Denne opskrift er til dig. Disse gummier har mere chokolade i sig takket være en kombination af kakaopulver, chokoladechips og en af ​​vores foretrukne hemmelige våbeningredienser: instant kaffe.

Hvis du ikke vidste det, er instant kaffegranulat lavet af brygget kaffe, der er blevet dehydreret eller frysetørret. I sig selv er de ret uimponerende – du vil bestemt ikke lave din morgenkop kaffe med dem. (Medmindre vi taler om Dalgon). Men sæt dem sammen med chokolade, og du vil se dine cookies tage det til næste niveau. Og bare rolig, hvis du ikke kan lide kaffe. Instant kaffe forstærker og uddyber smagen af ​​chokolade, men får den ikke til at ligne en mokka.

Disse cookies er lækre med chokoladechips og valnødder, men også et godt udgangspunkt for andre smagskombinationer. Vi tænker på knuste, hårde slik om vinteren, mini-skumfiduser om sommeren… mulighederne er uendelige. Du skal blot udskifte nogle eller alle chokoladechips og valnødder til din ønskede ombytning.

Vi tror, ​​du aldrig får nok cookies, men vi forstår, at 3 dusin kan virke som meget. Heldigvis er denne opskrift let at halvere (tjek vores madlavningssnydeark for tips), eller du kan fryse den ubagte, godt forseglede dej i op til 6 måneder. Afkølede bagte småkager kan også opbevares i køleskabet i en lufttæt beholder i op til 7 dage.

Gjorde dette? Fortæl os, hvordan det var i kommentarerne nedenfor.

Annoncering – Fortsæt med at læse nedenfor

Produktivitet:

3


dusin

Forberedelsestid:

0

ur

femten

minutter

Samlet tid:

2

ur

20

minutter

1 1/4 tommer.

(2 1/2 pinde) usaltet smør, stuetemperatur

2 tommer.

granuleret hvidt sukker

1 spsk

instant kaffe granulat

1 spsk

ren vaniljeekstrakt

1 in.

valnødder, groft hakkede

1/2 tomme.

chokoladechips (halv- eller bittersød)

Dette ingredienskøbsmodul er oprettet og vedligeholdt af en tredjepart og importeret til denne side. Du kan finde mere information om dette og lignende indhold på deres hjemmeside.

  1. Sæt ovnristen i midterposition og forvarm ovnen til 350°. Beklæd 2 bageplader med bagepapir.
  2. I en mellemstor skål sigtes mel, kakaopulver, bagepulver og salt sammen.
  3. I skålen med en røremaskine (eller i en stor skål med en håndmixer) pisk smør, sukker og instant kaffebønner ved middel hastighed, indtil det er let og luftigt, cirka 2 minutter. Tilsæt æg et ad gangen, bland grundigt mellem hver tilsætning. Tilsæt vanilje og rør til det er glat.
  4. Tilsæt de tørre ingredienser til smør- og sukkerblandingen på én gang og rør rundt, indtil det er helt opløst. Tilsæt hakkede valnødder og chokoladechips, pas på ikke at overblande.
  5. Brug en medium cookie scoop, øs ud omkring 2 spiseskefulde af dej og læg på bageplader 3 inches fra hinanden.
  6. Bages 12 minutter. Småkagerne forbliver meget bløde, men vil stivne, når de afkøles. Lad dem sidde på bagepladen i 10 minutter, før de overføres til en rist for fortsat at køle af. Gentag i batches efter behov.

Dette indhold er importeret fra {embed-name}. Du kan finde det samme indhold i et andet format eller finde mere information på deres hjemmeside.

Andrew Bui

Dette indhold er oprettet og vedligeholdt af en tredjepart og importeret til denne side for at hjælpe brugere med at angive deres e-mailadresser. Du kan finde mere information om dette og lignende indhold på piano.io.

Annoncering – Fortsæt med at læse nedenfor

Leave a Comment

Your email address will not be published.