8 chokoladedessertopskrifter inklusive kager, småkager, mousse og mere

Pladsholder under indlæsning af artikelhandlinger

“For meget chokolade” er en sætning, du aldrig vil høre fra mig. Hele mit liv har jeg været fan af chokolade i alle dens udtryk.

Hvis du er en chokoladeelsker som mig, vil du sætte pris på dens alsidighed. Nogle gange er det lyst, frugtigt og syrligt. Andre gange er det modigt og rigt. Du kan nyde et lille stykke eller konfekt fra din yndlingsbutik eller bruge det i enhver form for dessert. Kager, småkager og kager er blot en lille del af, hvad denne ingrediens er i stand til. Her er et udvalg af ideer fra vores arkiver.

Triple Chokolade Bypass, ovenfor. Dette er måske en af ​​de rigeste og mest chokoladeagtige retter, jeg nogensinde har smagt – bare et fantastisk syn. Den koger langsomt og langsomt i ovnen i timevis og tager derefter et par timer mere at køle af, men investeringen er mere tid end indsats. Jeg lover, at det er ventetiden værd for en dessert, der ligner en kæmpe silkeagtig trøffel.

Sådan arbejder du med chokolade uden at miste besindelsen

Chokolade næsten-mousse. Hvis du nogensinde er blevet skræmt af mousse eller er blevet generet af opskrifter, der bruger rå æg, så er den her for dig. Teknisk set er denne opskrift fra kogebogsforfatteren Stella Parks flødeskum (“cremet” på fransk), beskrevet som en krydsning mellem fløde og mousse. Tekstur er den rigtige balance mellem lethed og tæthed.

Snup den bedste æske chokolade denne Valentinsdag

Chokoladekager lava for to. Afslut en fantastisk hjemmedate med en enklere opskrift, end du tror, ​​med denne retroopskrift, der aldrig er gået af mode. En dyb mørk kage omgiver den smeltede kerne, som både er sauce og fyld.

Der er mere god chokolade tilgængelig nu end nogensinde før. Her er, hvad du skal kigge efter, og hvordan du kan nyde i

Chokoladekage. Inspireret af den klassiske fondantkagetunnel er min Bundt-kage altid udelukkende chokolade. Det hollandsklavede kakaopulver opløst i varmt vand med lidt espressopulver får virkelig chokoladesmagen frem, og blandingen af ​​smør, smør og farin gør kagens tekstur meget blød. Denne opskrift kan også laves som en bolle med eller uden glasur.

Alt du behøver at vide om kakaopulver

Firedobbelte chokoladekager. Hvad kunne være bedre end chokoladekager? Chokoladechip cookies, der bruger fire typer chokolade. I denne shortbreads rige kakaodej finder du skåret hvid-, mælke- og karamelchokolade, bittersøde chips og sprøde hvide chokoladeperler (valgfrit, men anbefales stærkt).

12 julekageopskrifter til at afslutte året på en sød note

Triple varm chokolade. For dem, der foretrækker at drikke frem for at spise chokolade, prøv min opskrift. Den bruger både halvsød og bittersød chokolade, samt en blanding af mælk og halvsød for at være rig uden at blive overdrevet. se også Berusende varm chokolade af Spirits klummeskribent M. Carrie Allan.

5 varm chokoladeopskrifter, der vil smelte dit frosne hjerte

ultimative kager. Brownie-elskere vil elske disse tykke, fugtige firkanter lavet med 2 kopper kakaopulver (og 3 stykker smør). Glutenfri bagere vil ikke føle sig udenfor Delikate kager uden mel.

Hverdags brownie opskrift, fordi du fortjener det

Chokoladetærte med fløde. Denne tærtes glatte chokoladefyld er blødgjort af en tærtebund (kan købes i butikken!) og en bunke flødeskum toppet med selvfølgelig chokoladechips.