6 bedste espressopulvererstatninger

Victoria89Getty billeder

Hvordan får man chokoladedesserter til at smage endnu mere dekadent? Svar: espressopulver! Ja, denne ingrediens er hemmeligheden bag at få chokoladen til at smage rig og dekadent. Det er endda en af ​​vores måder at få æskekager til at smage bedre. Og før du siger, “Men jeg kan ikke lide kaffedesserter,” skal du vide, at espressopulver faktisk ikke får dine lækkerier til at smage som kaffe. Det forbedrer simpelthen smagen af ​​dine hjemmebagte kager, småkager og andre bagværk. Faktisk bruges espressopulver også som en smagsforstærker i salte opskrifter. Du kan finde den som tør krydderi til dine yndlingsmiddagsbøffer eller som ingrediens i en solid oksegryderet. Så hvad hvis din opskrift kræver espressopulver, og du ikke har det ved hånden? Vær ikke urolig! Disse espressopulvererstatninger vil virke på et øjeblik.

Hvad er en espressopulver, alligevel? Overraskende nok er espressopulver ikke det bedste valg til en god kop kaffe (det bliver du nødt til at tjekke denne liste over instant kaffe). I stedet er espressopulver malede espressobønner, der er blevet brygget, tørret og malet til et fint pulver. Den er meget koncentreret, så du behøver kun lidt, når du bager eller laver mad. Dette gør det ret nemt at erstatte en af ​​disse espressopulvererstatninger. Hvis du endnu ikke har fyldt dit spisekammer med espressopulver, så overvej at tilføje det til din indkøbsliste. I mellemtiden vil disse simple erstatninger virke næste gang du har lyst til en sød tand.

Annoncering – Fortsæt med at læse nedenfor

Instant kaffe er en af ​​de bedste muligheder for at erstatte espressopulver i chokoladedesserter eller krydderier. De har meget til fælles, men i modsætning til espressopulver er instant kaffe mindre koncentreret og vil derfor tilføje mindre rigdom til din opskrift. Du kan skifte det ud 1:1 (især når du bruger mørkristet instant kaffe) eller tilføje dobbelt så meget for endnu mere smag. Bemærk: Tilsætning af mere instant kaffe kan få bagværket til at smage lidt bittert.

MÅLESKE BUTIK

Brug af brygget kaffe vil kræve en vis tilpasning til din opskrift. Bare brygg og køl meget mørkristet kaffe (helst lavet med mindre vand end normalt), og brug derefter noget brygget kaffe til at erstatte væsken i din opskrift.

Hvis du vil fremhæve smagen af ​​chokoladedesserter, er naturligt kakaopulver vejen at gå. Den har samme bitterhed som espressopulver og giver også din ret den frugtagtige smag af kakaobønner.

Som med brygget kaffe skal du være sikker på at erstatte noget af væsken i din opskrift med brygget espresso, for at det virker. Hvis du er i klemme, er dette et godt valg til at erstatte espressopulver.

I modsætning til den fine tekstur af espressopulver er malet espresso meget grovere. De viste sig også at være meget stærkere end espressopulver. For at bruge dem som erstatning, prøv at male dem i en krydderikværn og brug kun en lille mængde. Du behøver ikke så mange, som din opskrift kræver.

KØB TIL MIXER

6

hollandsk forarbejdet kakaopulver

Hvis du ikke kan finde naturligt kakaopulver, kan hollandsk kakaopulver tilføje dybde til dine opskrifter på samme måde, som espressopulver kan. Det vil dog ikke have de samme bitre toner.

Dette indhold er oprettet og vedligeholdt af en tredjepart og importeret til denne side for at hjælpe brugere med at angive deres e-mailadresser. Du kan finde mere information om dette og lignende indhold på piano.io.

Annoncering – Fortsæt med at læse nedenfor

Leave a Comment

Your email address will not be published.