I en munter efterårsflyvning fra San Diego til Portland, Oregon, led kogebogsforfatteren og kokken Jenn Louis af en særlig slem forkølelse. Udmattet og sygelig kom hun hjem for på verandaen at finde en kæmpe gryde med kyllingesuppe, kærligt tilberedt af hendes søster Stacey. Mens hun drak tre skåle, mærkede Louis den rige, sjælfulde smag løfte …
Du kan finde alt med græskarsmag på dessertmenuerne, hver gang vejret begynder at blive køligt, men den friske frugt, du bør bage i efterårs- og vintermånederne, er æbler. Hvis den lokale Salon-konditor Megan McGarry fra Buttercream Blondie fik sin vilje, ville æbler være i søgelyset. “Den typiske efterårsdessert er æblesprød, fordi den er så hyggelig …
Diabetes er ved at blive en almindelig sygdom i hele verden. Fra unge til gravide og ældre lider millioner af mennesker verden over af diabetes. Tallene er ikke bedre tæt på hjemmet. Ifølge en undersøgelse fra 2018 offentliggjort i Lancet vil 98 millioner indere være i risiko for at udvikle diabetes i 2030. World Diabetes …