15 plantebaserede søndagsmiddagsopskrifter, som hele familien vil elske


Vi har samlet 15 af vores foretrukne søndagsmiddagsopskrifter, som får alle til at spise på få sekunder. Uanset om du er på udkig efter nemme supper og gryderetter med minimal forberedelse eller trøstende måltider til publikum, så har vi dig dækket.

Vi anbefaler også stærkt at downloade Food Monster app Med over 15.000 lækre opskrifter er dette den største plantebaserede opskriftsressource til at hjælpe dig med at blive sund!

1. Meget osteagtig Mac ‘n’ Cheeze

Meget osteagtig Mac 'n' Cheeze

Kilde: Very Cheesy Mac ‘n’ Cheeze

Seriøst, hvis du elsker vegansk mac og ost, er her en lidt krydret, smagfuld og meget sundere variant af en gammel favorit. Den indeholder hemmelige ingredienser som ernæringsgær, tahin og gurkemeje. Meget Cheesy Mac ‘n’ Cheeze fra Amber St. Peter har fantastiske smags- og sundhedsmæssige fordele!. Ostesauce er fuld af B-vitaminer og virker antiinflammatorisk. Disse veganske mac og ost er så sunde og lækre, at du ikke vil dele dem!

2. Stegt “kylling” og sauce

Stegt

Kilde: Stegt “kylling” og sauce

Tofu er så alsidig en ingrediens, at når den tilberedes på mange forskellige måder, producerer den også meget forskellige smage og teksturer, især i denne Stegt kylling med Jessica Ui sauce.

3. Vinterhvidbønnesuppe med grønkål og kokosbacon

Hvid vinterbønnesuppe med grønkål og kokosbacon

Kilde: Vinterhvidbønnesuppe med grønkål og kokosbacon

Det er tilfredsstillende Hvid vinterbønnesuppe med grønkål og kokosbacon som du kan tilberede med dit vinterpantry og producere basisvarer – kartofler, hvide bønner, grønkål, rosmarin og citron – kan alle kombineres til en drømmende cremet saftige! Christine DeRoches hurtige kokosbaconopskrift er inkluderet som den perfekte pynt til denne suppe. Denne opskrift er naturligt gluten-, korn- og mælkefri.

4. Sød kartoffel, blomkål og jordnøddestuvning

Sød kartoffel, blomkål og jordnøddestuvning

Kilde: sød kartoffel, blomkål og jordnøddestuvning.

Dette Sweet Potato Blomkål Peanut Stew af Niki Webster det er det perfekte parring af nærende grøntsager med en cremet hasselnøddesauce og derefter toppet med sprøde ristede jordnødder. Perfekt alene eller med quinoa eller tortillas.

5. Champignon Tomat Pasta Sauce

Champignon tomat pasta sauce

Kilde: Champignon Tomat Pasta Sauce

Denne lette middelhavsduft Champignon tomatpastasauce af Nele Liivlaid passer godt til al dente pasta eller kogte ris og fungerer endda som dressing til Buddha skåle. Lav en stor portion, og du får lækre hverdagsretter på ingen tid! Andre gode ting ved min svampetomatsauce inkluderer: nem at lave, bare de sædvanlige ingredienser og relativt hurtig at lave!

6. Masala med svampeolie

Masala med svampeolie

Kilde: Masala med svampeolie

Hvis du har været på en indisk restaurant, er der stor sandsynlighed for, at du har set smør masala på menuen. Det er en rig og velsmagende karrysauce lavet med flødesauce ved at tilsætte mælk eller fløde og smør. Denne veganer Masala med svampeolie fra Kushi Dette er en syrlig, cremet og lækker ret, der passer perfekt til dampede ris, fladbrød eller endda dosas.

7. Frikadelle uden kød

Kødbrød uden kød

Kilde: Meatless Meat Loaf

Med alle de traditionelle krydderier fra originalen, denne veganske Kødbrød uden kød med kikærter, peberfrugt og løg har en fantastisk smag, dækket med tomat-ahorn glasur. Denne opskrift fra Alison Corey er perfekt som hovedret til dit næste middagsselskab eller nem nok at lave til en hverdagsmiddag.

8. Peber Tofu Steaks

Tofu bøffer med peber

Kilde: Peppered Tofu Steaks

Ukrydret tofu tiltrækker aldrig folk til grillmad – det er en kendsgerning. Ingen kan dog modstå disse lækre, syltede Peppered Tofu Steaks af Nadine Horn og Jörg Maier– det er et løfte.

9. Balsamico Kebab af Seitan og Tempeh ribben

Balsamico grill med seitan og tempeh ribben

Kilde: Balsamico BBQ, seitan og tempeh ribben.

Disse Balsamico BBQ med Seitan og Tempeh ribben af ​​Rhea Parsons er overbærende og velsmagende og vil tilfredsstille enhver grilltrang, du kan få. Server dem med kartoffelmos og coleslaw eller din yndlings Fixin’s BBQ. De er en god forret eller hovedret.

10. Mexicansk Chili Lasagne Sin Carne

Mexicansk lasagne med chili Sin Carne

Kilde: Mexicansk Chili Lasagne Sin Carne

Logisk set burde italiensk lasagne og mexicansk chili sin carne passe sammen! Begge bruger tomatsauce og enten hvid sauce eller creme fraiche, så hvorfor ikke kombinere dem? Mexicansk lasagne med chili Sin Carne Philipp Ertls opskrift meget velsmagende, nærende og meget nem at tilberede. Bland det med lidt hvid cashewsauce og lag det som almindelig lasagne til en lækker fusionsret.

11. Hyrdetærte med søde kartofler og salvie og linser

Hyrdetærte med søde kartofler og salvie og linser

Kilde: Shepherd’s Pie med sød kartoffel og salvie og linser.

Dette Shepherd’s Pie med søde kartofler og salvie og linser af Kristen Genton det er et komplet måltid! Du har protein/base og velsmagende fritter på toppen. Denne version har svampe- og linsefyld med cremet sød kartoffel- og salviefyld!

12. Vegetarisk Wellington

Vegetarisk Wellington

Kilde: Plantebaseret vegetarisk Wellington.

Dette Vegetarisk Wellington fra Aimee Ryan er ganske vist lidt tidskrævende og lidt omhyggelig, men indsatsen er vel umagen værd for dette klassiske Wellington-look, med en lyserød midte omgivet af en svampepaté og en sprød, smøragtig butterdejsskal.

13. Sød kartoffel chili med majsbrød i en gryde

Søde chili kartofler med majsbrød i en stegepande

Kilde: sød kartoffel chili med majsbrød i en stegepande

Sæt disse smoothieskåle og kolde kombuchas til side, så er Vata-sæsonen her. I Ayurveda er Vata dosha det element af luft og æter, der styrer efteråret og den tidlige vintersæson. I koldt vejr er der ikke noget mere trøstende end en solid tallerken chili og en tyk skive majsbrød. Denne søde kartoffel chili med majstortilla fra Claire Ragozzino er ren comfort food og soulfood på denne tid af året! Med en sundere tilgang til denne standardparring bruger denne veganske chili med fire bønner spirede bælgfrugter for øget fordøjelighed og en varmende blanding af salte og søde krydderier.

14. Rød linse Tikka Masala

Rød linse Tikka Masala

Kilde: Rød linse Tikka Masala

Alt ved denne røde linse Tikka Masala af Kristen Genton er vidunderligt. Smagen er fantastisk, konsistensen er fantastisk, tilfredsheden er stor … alt! Røde linser koges i en cremet krydret sauce, der vil glæde og fylde dig. Derudover tager det kun 30 minutter at forberede! Sådan en lækker og mættende ret – den skal du prøve!

15. Blomkålsvinger i asiatisk stil

Blomkålsvinger i asiatisk stil

Kilde: Blomkålsvinger i asiatisk stil

Disse asiatisk inspirerede blomkålsvinger fra Gabrielle St. Clair er lette, friske, let søde og let krydrede, paneringen holder, selv når de lige er bagt, og saucen er alsidig og kan bruges i en lang række retter!

Lær hvordan du laver plantebaseret mad derhjemme!

Det er kendt, at det hjælper at reducere kødforbruget og spise mere planteføde kronisk betændelse, hjertesundhed, mentalt velvære, fitness mål, ernæringsbehov, allergi, tarmsundhed, og mere! Mælkeforbrug har også været forbundet med mange helbredsproblemer, bl.a acne, hormonel ubalance, Kræft, prostatakræft og har en masse bivirkninger.

For dig, der ønsker at spise mere plantebaseret mad, anbefaler vi stærkt at downloade Food Monster app – Med over 15.000 lækre opskrifter er det den største kilde til plantebaserede opskrifter til at hjælpe med at reducere din miljøpåvirkning, redde dyr og være sundere! Og mens du er i gang, opfordrer vi dig til også at lære om miljømæssige og Fordel for sundheden fra plantebaseret kost.

Her er nogle gode ressourcer til at komme i gang:

For mere indhold om dyr, jord, liv, vegansk mad, sundhed og opskrifter, der offentliggøres dagligt, abonner på One Green Planet faktaark! Endelig giver statsstøtte os en bedre chance for fortsat at give dig indhold af høj kvalitet. Bemærk venligst støtter os donere!







Leave a Comment

Your email address will not be published.