10 usædvanlige (men lækre) avocadoopskrifter, du bør prøve

Tre billeder af de opskrifter, der anbefales i artiklen nedenfor, inklusive Lev sundt med Chokolade Avocado Chokoladebrød, Forbandet lækker grillet vaffelost og Downshiftology Avocado Pudding.
Sund livsstil med chokolade / Forbandet velsmagende / Downshiftology

Hvis du jævnligt bruger tid på sociale medier, ved du, at alt relateret til avocado er i høj kurs lige nu. Men er du klar til at lære nogle nye måder at nyde denne cremede, lækre frugt på mere end bare toast? Hvis det lyder fedt, vil du elske disse fancy avocadoopskrifter, vi har fundet frem.

Fra krydrede rejesalater til buddinger og chokoladebrød, disse 10 ekstraordinært lækre avocadoopskrifter er lige, hvad du har brug for til forårs- og sommermåltider.

Krydret salat med rejer og lime og avocado

En af de bedste måder at nyde den friske smag af sommermad er at lave en kold salat. Spring over det kedelige isbjerg og fyld din tallerken med friske og unikke ingredienser som rejer, lime og cremede avocado-stykker i stedet.

Skinnytaste skaber nogle af de lækreste og sundeste måltider på nettet, og denne Avocado-rejesalat er ingen undtagelse. Den serveres bedst med crostini, tortillachips eller i en salatwrap.

Sprøde bagte avocadoskiver

Nogle gange virker en sund salat bare ikke. Hvis du foretrækker en sprød lækkerbisken for at tilfredsstille din trang, er disse sprøde avocadoskiver noget for dig.

Sprøde brødkrummer og cremet avocadokerne arbejder sammen for at skabe en lækker mundfornemmelse, og chipotle dipsaucen tager tingene til næste niveau. Server dem næste spilleaften, eller lav noget at knaske på honning under et show eller to.

Avocado og zucchini carbonara

Pasta carbonara er en anden fanfavorit, men en måde at hæve barren på er at tilføje en avocado (eller to) til den rige sauce. Som altid byder Half-Baked Harvest upåklageligt på interessante ingredienser til at skabe et unikt bud på denne traditionelle ret.

Denne ret er meget velsmagende, når den serveres med frisk focacciabrød eller tilbehør. Du skal bruge en blender eller foodprocessor til at blende saucen.

Grillet laks med avocadosalsa

Leder du efter nye måder at pifte en sund laksemiddag op? Led ikke længere end denne lækre opskrift, som er fyldt med sunde ingredienser.

Efter at have sauteret laksen, tilføjer du en avocadosalsa lavet med rødløg, limesaft og koriander. At spise sundt er altid rart, men lad dig ikke snyde – det kan også smage fantastisk, og det er denne opskrift et glimrende eksempel på.

Vafler med bacon og avocado med grillet ost

Hvis du leder efter noget lidt mere overbærende, vil disse vaffeltortillas med bacon og avocado helt sikkert arbejde for dig. Avocadopuré, sprøde baconskiver og amerikansk ost er klemt mellem to minikølede kiksevafler.

Det er den perfekte ting at servere, når du inviterer venner på brunch, eller hvis du bare vil piske noget anderledes og sjovt op for familien. Du kan endda tilføje et æg for ekstra protein.

Chokolade avocado budding

Hvem sagde, at avocadoer kun er beregnet til hovedretter eller forretter? Lækre grønne frugter er også en fantastisk tilføjelse til søde desserter som denne opfindsomme chokolade avocado budding.

I denne opskrift gør avocado det nemmere at nyde en sød lækkerbisken med meget mindre skyldfølelse, hvis du holder øje med dine kalorier. Denne opskrift er også mælkefri og meget cremet takket være avocadoen. Derudover er det meget nemt at lave!

Avocado og blåbær smoothie

Når de tilberedes ordentligt, kan smoothies have en stor langsigtet indvirkning på dit helbred. Og avocado er 100 % en ingrediens, der burde være i enhver sund smoothieblanding. Denne blåbæravocadoopskrift er blot et eksempel på, hvor nærende (og lækre) smoothies kan være.

Fyldt med andre sunde ingredienser som malet hørfrø, kanel og spinat, vil denne opskrift helt sikkert blive din nye favorit. Det er den perfekte eftermiddagssnack eller morgenmad på farten.

Smoothieskål med avocado og kokos

Hvis du ikke kan lide at nippe til kæmpe smoothies, er der en anden måde at nyde disse sunde frostige snacks på. Hvis du efterlader ingredienserne lidt mere faste og bruger lidt mindre væske, kan du nyde den blendede blanding med en ske.

Nøglen til at få den rigtige smoothie bowl-konsistens er at bruge frosne ingredienser – Nkechi viser dig, hvordan du gør dette i videoen ovenfor. Dens grønne smoothie bowl er nem at lave og rig på næringsstoffer, så den opfylder dine ernæringsmål. og dine smagsløg.

Cremet avocado-is

En smoothie er en lækker kold morgenmad, men hvis is er, hvad dit hjerte virkelig begærer, kan en avocado også fylde det behov (ja, virkelig!).

Et skvæt citronsaft, tung fløde, sødet kondenseret mælk og (selvfølgelig) avocado er alt, hvad der skal til for at lave denne ultra-cremede dessert. Det bedste er, at en blender eller foodprocessor klarer det meste af arbejdet.

Chokoladebrød med avocado

Hjemmelavet hurtigt brød er noget af det bedste, du kan finde på din disk efter en lang dag. Mens banan- og citronblåbær er favoritter, er der én variant, vi er sikre på, at du ikke har prøvet endnu: avocadochokolade. Bare lyt til os.

Lavet med honning, kokoscreme og mini chokoladechips, vil dette utrolige brød helt sikkert glæde alle. Hvis der er noget tilbage efter at have lavet et frisk brød (tvivlsomt), kan du riste en skive på en pande med lidt saltet smør, eller bare nyde en skive direkte fra brødet. Uanset hvad, så er det den perfekte snack efter skole eller arbejde.


Avocado er en superfood, der smager fantastisk på toast eller i guacamole med fløde. Der er dog mange andre måder at nyde denne lækre frugt på. Disse 10 opskrifter kan være de mest unikke, men de vil helt sikkert imponere enhver avocadoelsker eller endda skabe nogle konvertitter.